11/8 à 18h : le petit marché paysan de Sigean et vide-maison

🍅🍅Le Marché paysan et artisanal 🍅🍅

Comme toutes les semaines, retrouvez le petit marché paysan de Sigean, de 18h à 20h au 5 Avenue de Portel, avec pour cette édition :

​Laurence (ferme de la Fount, Sigean)
et ses légumes sous mention Nature & Progrès

Christophe (la Combe du Jardinier, Beaufort à  côté de Minerve)
et son panel de vins naturels

Manu (la Cabane du berger, Fonjoncouse)
et ses cosmétiques (savons, huiles essentielles, baumes)
et les fromages de chèvre de Guillaume (son voisin de Thézan)

Cora (l’auteure de notre joli fly du marché paysan)
et son artisanat à partir de matériaux de récupération

Et cette semaine, Nancy vous accueille, dès 17h et sur réservation, pour des visites privées de l’ancienne brocante de Pépé, un Vide-Maison avec toujours plus de surprises et d’objets insolites !
Pour prendre rendez-vous : Nancy au 06 26 63 62 19

​Venez faire le plein de produits authentiques et savoureux
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21/07 à 18h : ​Le Petit Marché prend de l’ampleur

🌞🌞🌞
🍅🍅Le Marché paysan et artisanal 🍅🍅
La gamme de producteurs et de produits s’étoffe et varie au fil des semaines :

​Laurence (ferme de la Fount, Sigean)
et ses légumes sous mention Nature & Progrès
André Argellies (domaine Carbonel, Lagrasse)
et ses vins bio 100% naturels sous mention Nature & Progrès
Noémie et son artisanat exotique

​au 5 Avenue de Portel, à Sigean​

​Venez faire le plein de produits authentiques et savoureux

14/07 à 18h : Le petit marché paysan du soir

Le petit marché vous accueille tous les vendredis de 18 à 20h à Sigean, avec les paysans et artisans locaux.

Vous trouverez :

  • de bons légumes cultivés sans chimie,
  • des variétés anciennes non hybride,
  • et selon les dates des savons, huiles essentielles, baumes Aloé vera,
  • des fromages de chèvre, du vin et apéritifs,
  • de bons produits paysans certifiés ou non,
  •  à l’occasion des artisans locaux proposerons leurs créations.

Un espace buvette vous accueille pour éventuellement manger sur place.

30/06 18-20h : le petit marché paysan du soir à Sigean

Venez rencontrer producteurs, transformateurs et  artisans du coin
tous les vendredis soirs de 18 à 20h, au 5 av. de Portel
🍅🍅

Le petit marché vous accueille en soirée de 18 à 20h avec
les paysans et artisans locaux.

Vous trouverez de bons légumes cultivés sans chimie, des variétés anciennes non hybride, et selon les dates des savons, huiles essentielles, baumes Aloé vera, des fromages de chèvre, des vins et apéritifs, de bons produits paysans certifiés bio ou non.
Et à l’occasion des artisans locaux viennent proposer leurs créations.

Un espace convivial vous accueille pour boire et grignoter sur place.

Chaque semaine, de nouveaux exposants viennent tester le public sigeannais,
alors … ne les décevons pas !

26/05 à 18h marché bio hebdo

Petit Marché Bio hebdomadaire
 à l’abri au  jardin du café
Laurence, Raphaëlle, Manu, et bientôt Cyril  v​o​us propose​nt​
  • ​qui ses salades, épinards, blettes, oignons, fèves, pois gourmands, carottes,
  • qui ses produits cosmétiques bio ses plantes médicinales,
  • qui ses fromages de chèvres bio,
  • et peut être, en tout cas prochainement, des apéritifs locaux
Tous les vendredis  de 18h à 20h, au 5, avenue de Portel,  Sigean.

4/12 à Lagrasse : Fête de l’arbre avec Francis Hallé – producteurs, pépiniéristes et horticulteurs bio, artisans, asso et cie

Un rendez-vous à ne pas manquer : la première édition de la Fête de l’arbre ce dimanche.
https://www.facebook.com/FeteDeLArbreLagrasse/?ref=nf

Organisée par Nature & Progrès Aude, parrainée par Francis Hallé, accueillie par Lagrasse, son centre médiéval et son abbaye…

Une fête de l’arbre sur l’Aude, ça manquait !

Pour promouvoir la réintroduction de l’arbre dans l’agriculture et les paysages, parler d’agroforesterie, trouver des pépiniéristes et horticulteurs bio, proposer des pistes de diversification du secteur viticole, favoriser la protection voire la restauration des ressources naturelles (sols, eau, biodiversité)…
… ou simplement pour partager un vin (ou jus de pomme) chaud, des soupes de terroir ou châtaignes grillées, et bien sur ses avis et ses idées !)

Un programme d’animation et des exposants diversifiés :
(La liste d’exposants n’est pas exhaustive, une quinzaine de plus se sont inscrits depuis l’édition du programme..:)
Et en présence de Françis Hallé

Docteur en biologie et docteur en botanique, professeur de botanique à l’Université de Montpellier, Francis Hallé s’est spécialisé dans l’étude des arbres et des forêts tropicales humides. Parmi ses travaux, la série de missions scientifiques qu’il a dirigée de 1986 à 2003, baptisée Le Radeau des Cimes pour observer la forêt d’en haut, au niveau de la canopée et découvrir ainsi une biodiversité végétale et animale extraordinaire encore inconnue.
Sur une idée originale de Francis Hallé, le cinéaste Luc Jacquet réalise en 2013 un film sur les forêts tropicales menacées : « Il était une forêt ».

Laissez-le partager sa passion pour les arbres avec vous en 2 minutes :

Vous souhaitez participer à l’événement ? (on cherche des bénévoles !)
foire[at]np11.org

4/11 à 18h30, Cycle œnologie : Législation et labellisation

Venez découvrir les différents modes de travail (biodynamie, culture bio, etc…) et leur influence sur le vin.

Beautiful rows of grapes before harvesting

Pour cette troisième rencontre, nous aborderons la législation sur les vins, la naissance des appellations.

Il sera également question des pratiques « non conventionnelles » comme le bio ou la biodynamie. Nous ferons aussi un point rapide mais exhaustif sur les additifs et produits utilisés dans le milieu vinicole.

Comme lors des séances précédentes, nous ne nous contenterons pas d’exposés théoriques, il y aura des travaux pratiques.

 

Apportez votre verre à dégustation.

15/10 à 14h, à la Noria : Assemblée Générale festive du CdP !

Ne ratez pas la grande rencontre annuelle des adhérents du CdP : c’est là que tout se passe…

Baleti

Assemblée Générale festive où nous  débattrons, voterons, construirons, fêterons, rirons, danserons et rêverons encore et encore !

Plus d’info dans l’invitation du CA :

Chères et chers adhérent(e)s, partenaires, ami(e)s du CdP,

Nous avons le plaisir de vous convier à l’assemblée générale du Champ des Possibles qui aura lieu comme annoncé précédemment le samedi 15 octobre, à 14h, au VVF La Noria de Sigean.

Temps fort et important pour la vie de l’association, mais aussi moments de découverte, d’échange, de construction, … l’assemblée générale est aussi le temps des rencontres, indispensables pour renforcer la cohésion et la synergie du groupe.

Au programme :
La restitution par le CA de l’année écoulée, avec le rapport moral et le bilan d’activité et financier ;
Des discussions sur les projets en cours, en développement ou à développer, les moyens à mettre à disposition en fonction des objectifs, et l’organisation des groupes qui développeront tel ou tel axe…
Sans oublier le renouvellement du Conseil d’Administration !

Suivi de l’apéro et du repas en auberge espagnole, avec soirée en roue libre et ouverte à proposition d’animation, à scène musicale ouverte, à discussions et échanges sans fin sur les stratégies et projets à mettre en œuvre…

Nous cherchons de nouvelles personnes pour renouveler le Conseil d’Administration et participer au développement de l’association, à la mise en place de la stratégie globale, suivre les projets…
Nous souhaitons aussi renforcer et rendre plus autonomes les commissions qui développent et gèrent les projets (Café, Animations, Animations scolaires, Stages et formations, Communication, Bénévoles, etc.).

Si l’idée vous tente, n’hésitez pas à vous manifester, à nous demander plus d’information, à passer nous voir au Café, etc.

Afin d’aider à mieux nous organiser, merci de prendre le temps de confirmer votre présence en vous rendant sur le lien suivant :
https://framadate.org/6GQ6rMS3vqmMHyM1

Pour le plan d’accès au lieu, cliquez sur le lien ci-dessous :
https://goo.gl/maps/5jwEF8hNYcr

N’oubliez pas, si vous souhaitez rester après la réunion, ramenez de quoi passer une soirée comme vous la voulez : boissons, nourriture, instruments de musique, jeux, films, musique, etc.

A bientôt
Le Conseil d’Administration

 

Et au menu cette semaine…

Ludovic propose cette semaine :

recette-la-salade-grecque

  • Entrée : Salade grecque
  • Assiette : Poêlée caramélisée d’aubergines et poivrons, riz, légumes  croquants
  • Dessert : Brownie chocolat

Tous les légumes sont produits aux Jardins de la Fount, ferme en permaculture.

Tout est  Bio. Tout est fait maison avec passion.browniechocolatcocoamandes-3

Pensez à réserver votre repas en laissant un message au 09 50 07 56 21.

 

Horaires ouverture été du Café  : 

  • Mercredi de 18h à 22h : uniquement Bar
  • Jeudi et  Vendredi de 11h à 14h et de 18h à 22h : Bar et Restaurant
  • Samedi de 18h à 22h : Bar et Restaurant uniquement sur réservation  avant le Vendredi 13h, sinon dans la mesure des plats disponibles