11/8 à 18h : le petit marché paysan de Sigean et vide-maison

🍅🍅Le Marché paysan et artisanal 🍅🍅

Comme toutes les semaines, retrouvez le petit marché paysan de Sigean, de 18h à 20h au 5 Avenue de Portel, avec pour cette édition :

​Laurence (ferme de la Fount, Sigean)
et ses légumes sous mention Nature & Progrès

Christophe (la Combe du Jardinier, Beaufort à  côté de Minerve)
et son panel de vins naturels

Manu (la Cabane du berger, Fonjoncouse)
et ses cosmétiques (savons, huiles essentielles, baumes)
et les fromages de chèvre de Guillaume (son voisin de Thézan)

Cora (l’auteure de notre joli fly du marché paysan)
et son artisanat à partir de matériaux de récupération

Et cette semaine, Nancy vous accueille, dès 17h et sur réservation, pour des visites privées de l’ancienne brocante de Pépé, un Vide-Maison avec toujours plus de surprises et d’objets insolites !
Pour prendre rendez-vous : Nancy au 06 26 63 62 19

​Venez faire le plein de produits authentiques et savoureux
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21/07 à 18h : ​Le Petit Marché prend de l’ampleur

🌞🌞🌞
🍅🍅Le Marché paysan et artisanal 🍅🍅
La gamme de producteurs et de produits s’étoffe et varie au fil des semaines :

​Laurence (ferme de la Fount, Sigean)
et ses légumes sous mention Nature & Progrès
André Argellies (domaine Carbonel, Lagrasse)
et ses vins bio 100% naturels sous mention Nature & Progrès
Noémie et son artisanat exotique

​au 5 Avenue de Portel, à Sigean​

​Venez faire le plein de produits authentiques et savoureux

30/06 à Narbonne : Les Dépossédés – l’arnaque des marchés carbone

Ce soir, 20h, au Théâtre de Narbonne, Nature & Progrès présente :

Les Dépossédés
en présence du réalisateur Antoine Costa

Les dépossédés décortique le marché de la compensation carbone : dans le but affiché de réguler les émissions carbone au niveau mondial, on réalise que le système rend cette tentative illusoire, qu’elle contrevient même complètement aux buts affichés, au bénéfice des plus gros industriels.

 
L’actualité de résistance narbonnaise aux projets d’AREVA à Malvési trouvera dans ce film illustrations et arguments.

4/12 à Lagrasse : Fête de l’arbre avec Francis Hallé – producteurs, pépiniéristes et horticulteurs bio, artisans, asso et cie

Un rendez-vous à ne pas manquer : la première édition de la Fête de l’arbre ce dimanche.
https://www.facebook.com/FeteDeLArbreLagrasse/?ref=nf

Organisée par Nature & Progrès Aude, parrainée par Francis Hallé, accueillie par Lagrasse, son centre médiéval et son abbaye…

Une fête de l’arbre sur l’Aude, ça manquait !

Pour promouvoir la réintroduction de l’arbre dans l’agriculture et les paysages, parler d’agroforesterie, trouver des pépiniéristes et horticulteurs bio, proposer des pistes de diversification du secteur viticole, favoriser la protection voire la restauration des ressources naturelles (sols, eau, biodiversité)…
… ou simplement pour partager un vin (ou jus de pomme) chaud, des soupes de terroir ou châtaignes grillées, et bien sur ses avis et ses idées !)

Un programme d’animation et des exposants diversifiés :
(La liste d’exposants n’est pas exhaustive, une quinzaine de plus se sont inscrits depuis l’édition du programme..:)
Et en présence de Françis Hallé

Docteur en biologie et docteur en botanique, professeur de botanique à l’Université de Montpellier, Francis Hallé s’est spécialisé dans l’étude des arbres et des forêts tropicales humides. Parmi ses travaux, la série de missions scientifiques qu’il a dirigée de 1986 à 2003, baptisée Le Radeau des Cimes pour observer la forêt d’en haut, au niveau de la canopée et découvrir ainsi une biodiversité végétale et animale extraordinaire encore inconnue.
Sur une idée originale de Francis Hallé, le cinéaste Luc Jacquet réalise en 2013 un film sur les forêts tropicales menacées : « Il était une forêt ».

Laissez-le partager sa passion pour les arbres avec vous en 2 minutes :

Vous souhaitez participer à l’événement ? (on cherche des bénévoles !)
foire[at]np11.org

4/11 à 18h30, Cycle œnologie : Législation et labellisation

Venez découvrir les différents modes de travail (biodynamie, culture bio, etc…) et leur influence sur le vin.

Beautiful rows of grapes before harvesting

Pour cette troisième rencontre, nous aborderons la législation sur les vins, la naissance des appellations.

Il sera également question des pratiques « non conventionnelles » comme le bio ou la biodynamie. Nous ferons aussi un point rapide mais exhaustif sur les additifs et produits utilisés dans le milieu vinicole.

Comme lors des séances précédentes, nous ne nous contenterons pas d’exposés théoriques, il y aura des travaux pratiques.

 

Apportez votre verre à dégustation.

Et cette semaine au menu du Café…

Cette semaine, Ludovic propose au menu du Café :

  • Entrée : Millefeuilles d’aubergines, tomates et mozzarella
  • Assiette composée Quinoa, galette végé, légumes croquants
  • Dessert : Sorbet

millefeuilles-aubergines-3w

Tout est  Bio ! Les légumes sont produits à la ferme en permaculture Les Jardins de la Fount à Sigean. Tous les plats sont cuisinés maison avec passion.

Pensez à réserver votre repas en laissant un message au 09 50 07 56 21.

Frame 414

Horaires ouverture été du Café  :

Mercredi de 18h à 22h : uniquement Bar

Jeudi et  Vendredi de 11h à 14h et de 18h à 22h : Bar et Restaurant

Samedi de 18h à 22h : Bar et Restaurant uniquement sur réservation  avant le                  Vendredi 13h, sinon dans la mesure des plats disponibles

Et cette semaine à la carte du Café…

Jeudi 21 & Vendredi 22 1 Samedi 23* Juillet

Ludovic vous propose :

  • Entrée : Gaspacho melon basilic
  • Assiette : Hamburger végétarien et son accompagnement
  • Dessert : Sorbet

*Si vous désirez diner le Samedi soirà partir de 20h ,  pensez à réserver en téléphonant avant chaque Vendredi 13h,  sinon… nous pourrons seulement vous régaler dans la limite des plats disponibles !

fresh melon on wooden table

Tous les légumes sont produits aux Jardins de la Fount, ferme en permaculture.

Tout est  Bio.

Tout est fait maison avec amour.

Frame 414

Pensez à réserver votre repas en laissant un message au 09 50 07 56 21.

Nouveaux horaires d’ouverture du Café :

le Mercredi de 18h à 22h : Bar uniquement
le Jeudi et le Vendredi de 11h à 14h et de 18h à 22h : Bar et Restaurant
le Samedi de 18h à 22h : Bar et Restaurant (Restau uniquement sur réservation au 09 50 07 56 21 avant le Vendredi 13h….)

19/07 Le club jardin naturel à 18h

Atelier le club jardin naturel

haricots-vert-violet

Venez pratiquer le jardinage sur une ferme en permaculture

  • Mardi 19 Juillet à 18h

Apprenez en jardinant avec les maraichers aux Jardins de la Fount, et par la même occasion, participez à la production des légumes pour le Café des Possibles et pour vous-même !

En été, avec 1 atelier par semaine, ça laisse à chacun l’occasion de venir gouter la météo aux Jardins de la Fount en fonction de ses envies, au rythme où on le désire…

tomate-collection-GF

Venir avec une bouteille d’eau, un chapeau, une paire de gant et son sécateur.

Prix : 1 euros pour fournitures + participation libre

Inscription par téléphone auprès de Laurence : 06 86 01 60 93

Accès aux Jardins de la Fount : https://goo.gl/maps/QT2DqapU2NP2

24&26 mai : le club jardin naturel

Venez pratiquer avec Laurence le jardinage sur une ferme en permaculture.

Préparation de l'équerre egyptienne pour le tracé des baissieres

Préparation de l’équerre égyptienne

  • Mardi 24 Mai à 14h
  • Jeudi 26 Mai à 10h

Apprenez en jardinant avec les maraichers aux Jardins de la Fount, et par la même occasion, participez à la production des légumes pour le Café des Possibles et pour vous-même !

Avec 2 à 3 ateliers par semaine, cela laisse à chacun l’occasion de venir gouter la météo aux Jardins de la Fount en fonction de ses envies, au rythme où on le désire…

En fonction de la météo l’atelier sous serre pourra être interverti avec l’atelier extérieur.Fleurs

  • Venir avec une bouteille d’eau, une paire de gant et son sécateur.
  • Prix : 1 euro pour fournitures + participation libre
  • Inscription par téléphone auprès de Laurence : 06 86 01 60 93
  • Accès aux Jardins de la Fount : https://goo.gl/maps/QT2DqapU2NP2

20/05 à 18h30, GArrigues : La rencontre du groupement d’achat

Tous les troisième vendredi du mois découvrez les producteurs locaux et bio.

1er Anniversaire Groupement d'achats Sigean

Venez nombreux découvrir une nouvelle façon de consommer et de s’approvisionner en circuits courts.

Pour proposer ou commander de bons produits en majorité locaux issus directement des producteurs : viandes, fromages, farines, pâtes, vins, poissons, miels, pains, huiles, agrumes, fruits et légumes… de quoi manger bon et juste pour tous.