4/12 à Lagrasse : Fête de l’arbre avec Francis Hallé – producteurs, pépiniéristes et horticulteurs bio, artisans, asso et cie

Un rendez-vous à ne pas manquer : la première édition de la Fête de l’arbre ce dimanche.
https://www.facebook.com/FeteDeLArbreLagrasse/?ref=nf

Organisée par Nature & Progrès Aude, parrainée par Francis Hallé, accueillie par Lagrasse, son centre médiéval et son abbaye…

Une fête de l’arbre sur l’Aude, ça manquait !

Pour promouvoir la réintroduction de l’arbre dans l’agriculture et les paysages, parler d’agroforesterie, trouver des pépiniéristes et horticulteurs bio, proposer des pistes de diversification du secteur viticole, favoriser la protection voire la restauration des ressources naturelles (sols, eau, biodiversité)…
… ou simplement pour partager un vin (ou jus de pomme) chaud, des soupes de terroir ou châtaignes grillées, et bien sur ses avis et ses idées !)

Un programme d’animation et des exposants diversifiés :
(La liste d’exposants n’est pas exhaustive, une quinzaine de plus se sont inscrits depuis l’édition du programme..:)
Et en présence de Françis Hallé

Docteur en biologie et docteur en botanique, professeur de botanique à l’Université de Montpellier, Francis Hallé s’est spécialisé dans l’étude des arbres et des forêts tropicales humides. Parmi ses travaux, la série de missions scientifiques qu’il a dirigée de 1986 à 2003, baptisée Le Radeau des Cimes pour observer la forêt d’en haut, au niveau de la canopée et découvrir ainsi une biodiversité végétale et animale extraordinaire encore inconnue.
Sur une idée originale de Francis Hallé, le cinéaste Luc Jacquet réalise en 2013 un film sur les forêts tropicales menacées : « Il était une forêt ».

Laissez-le partager sa passion pour les arbres avec vous en 2 minutes :

Vous souhaitez participer à l’événement ? (on cherche des bénévoles !)
foire[at]np11.org

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25/11 à 19h, Spectacle d’humour : La croisade des rabats-joies (No gazaran!)

One-man show mémorable & comique, précédé d’un apéro dinatoire et paysan au Gymnase P. de Coubertin.

Le Champ des Possibles investit le gymnase Pierre de Coubertin à Sigean pour vous proposer une soirée autour du rire :

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ACCUEIL dès 19h avec buvette et restauration locavore.

Apéro dinatoire proposé par Le Champ des Possibles : soupes, tartines de pesto et crème rose, vin chaud et sablés … le tout avec des ingrédients issus d’agriculture biologique :

  1.  Légumes des Jardins de la Fount de Sigean
  2.  Bières d’Acorbières de Feuilla
  3.  Farines de Lozère avec la boulangerie l’Artis’Anne de Roquefort.

A 20h30, spectacle (duréee 1h40 plus d’info sur )

De nos jours, Horreur et perdition ! On découvre un énorme gisement de gaz de schiste dans le sous-sol de Bourougnan, petite commune du Midi !

Lucette, Raymond, Paquita, Émile, Robert et les autres… tout le village est en émoi !

Comment Jean-Charles, bourougnannais hors-pair, satiriste insaisissable, trublion tout en ironie, sorte de Groucho Marx mâtiné de Pagnol qui aurait croisé Coluche dans l’ascenseur, va-t-il alors s’y prendre pour sauver le village de cette catastrophe annoncée ?

Ça n’est qu’au bout de deux folles heures de rires menées tambour battant par ce fantastique bateleur que le spectateur éberlué saura enfin la vérité !

Prix spectacle : 15€ (13€ tarif réduit) Réservation souhaitée au 04 68 41 60 59 (Karine)

4/11 à 18h30, Cycle œnologie : Législation et labellisation

Venez découvrir les différents modes de travail (biodynamie, culture bio, etc…) et leur influence sur le vin.

Beautiful rows of grapes before harvesting

Pour cette troisième rencontre, nous aborderons la législation sur les vins, la naissance des appellations.

Il sera également question des pratiques « non conventionnelles » comme le bio ou la biodynamie. Nous ferons aussi un point rapide mais exhaustif sur les additifs et produits utilisés dans le milieu vinicole.

Comme lors des séances précédentes, nous ne nous contenterons pas d’exposés théoriques, il y aura des travaux pratiques.

 

Apportez votre verre à dégustation.

Et cette semaine à la carte du Café…

Jeudi 21 & Vendredi 22 1 Samedi 23* Juillet

Ludovic vous propose :

  • Entrée : Gaspacho melon basilic
  • Assiette : Hamburger végétarien et son accompagnement
  • Dessert : Sorbet

*Si vous désirez diner le Samedi soirà partir de 20h ,  pensez à réserver en téléphonant avant chaque Vendredi 13h,  sinon… nous pourrons seulement vous régaler dans la limite des plats disponibles !

fresh melon on wooden table

Tous les légumes sont produits aux Jardins de la Fount, ferme en permaculture.

Tout est  Bio.

Tout est fait maison avec amour.

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Pensez à réserver votre repas en laissant un message au 09 50 07 56 21.

Nouveaux horaires d’ouverture du Café :

le Mercredi de 18h à 22h : Bar uniquement
le Jeudi et le Vendredi de 11h à 14h et de 18h à 22h : Bar et Restaurant
le Samedi de 18h à 22h : Bar et Restaurant (Restau uniquement sur réservation au 09 50 07 56 21 avant le Vendredi 13h….)

24&26 mai : le club jardin naturel

Venez pratiquer avec Laurence le jardinage sur une ferme en permaculture.

Préparation de l'équerre egyptienne pour le tracé des baissieres

Préparation de l’équerre égyptienne

  • Mardi 24 Mai à 14h
  • Jeudi 26 Mai à 10h

Apprenez en jardinant avec les maraichers aux Jardins de la Fount, et par la même occasion, participez à la production des légumes pour le Café des Possibles et pour vous-même !

Avec 2 à 3 ateliers par semaine, cela laisse à chacun l’occasion de venir gouter la météo aux Jardins de la Fount en fonction de ses envies, au rythme où on le désire…

En fonction de la météo l’atelier sous serre pourra être interverti avec l’atelier extérieur.Fleurs

  • Venir avec une bouteille d’eau, une paire de gant et son sécateur.
  • Prix : 1 euro pour fournitures + participation libre
  • Inscription par téléphone auprès de Laurence : 06 86 01 60 93
  • Accès aux Jardins de la Fount : https://goo.gl/maps/QT2DqapU2NP2

21&22/05 aux Jardins de la Fount, Stage d’initiation à la permaculture

Découvrez la permaculture : historique, principes et éthiques, processus d’analyse et de conception…0a69a-1457678744385

Les associations Le Champ des Possibles et Permaterra ont le plaisir de vous inviter à un stage d’initiation à la permaculture  aux Jardins de la Fount à Sigean, animé par Laurence Carretero et David Mérino, certifiés en permaculture.

À QUI S’ADRESSE CE STAGE ?

À tout le monde… débutant ou initié, professionnel ou particulier, à celles et ceux qui veulent améliorer ou créer autour d’eux un endroit écologique et harmonieux.

PROGRAMME :

Le stage se déroule sur deux jours suivant un programme complet et précis le samedi 21 et dimanche 22 mai 2016. Il comprendra un aperçu de l’historique de la permaculture, de ses éthiques et principes, du processus d’analyse de site et de design, du mouvement actuel (local, national et mondial).

Un aperçu de projet en permaculture expliqué par Laurence en vidéo.

Les matins, théorie et concepts. Les après-midi, application de la méthode de design sur un cas concret. À l’issue du stage vous aurez un bel aperçu de ce qu’est la permaculture et comment réaliser un design.

Infos et inscription obligatoire :

http://www.permaterra.fr/stage-dinitiation-la-permaculture-2016 ou écrire à  info@permaterra.fr

TARIF :

  • 100 € pour les cours dont 8 € pour l’adhésion à l’association Le Champ des Possibles.
  • 30 € d’acompte sont nécessaires pour la réservation de votre place.
  • Si vous rencontrez des difficultés financières veuillez nous en faire part lors de votre demande d’inscription. Nous trouverons une solution.
  • Cotisants Vivéa : possibilité de prise en charge financière du stage.
  • Si vous êtes salarié, travailleur indépendant ou demandeur d’emploi, une prise en charge financière est possible. Une demande préalable (délai d’instruction) est nécessaire dans ce cas, contactez-nous au plus tôt.

17&19/05 : le club jardin naturel à la Fount

Venez pratiquer le jardinage sur une ferme en permaculture.

  • Mardi 17 Mai à 14h
  • Jeudi 19 Mai à 10h

Atelier Jardin avec Laurence : plantation de courges, semis et rempotage, préparation du sol pour les prochaines cultures…IMG_20150710_071206

Apprenez en jardinant avec les maraichers aux Jardins de la Fount, et par la même occasion, participez à la production des légumes pour le Café des Possibles et pour vous-même !

Avec 2 à 3 ateliers par semaine, cela laisse à chacun l’occasion de venir gouter la météo aux Jardins de la Fount en fonction de ses envies, au rythme où on le désire…

En fonction de la météo l’atelier sous serre pourra être interverti avec l’atelier extérieur.

  • Venir avec une bouteille d’eau, une paire de gant et son sécateur.
  • Prix : 1 euro pour fournitures + participation libre
  • Inscription par téléphone auprès de Laurence : 06 86 01 60 93
  • Accès aux Jardins de la Fount : https://goo.gl/maps/QT2DqapU2NP2

Pour une approche globale et en image du projet des Jardins de la Fount, voyez le reportage mis en ligne récemment par Cathy Soun du Midi Libre : vidéo et article.

14-16/05 à Sigean, Régénération du territoire par une agriculture innovante

Exercice de conception basé sur la méthode Keyline Design, sur un cas concret dans l’Aude (11).

Le “keyline design”, un outil pour l’agriculture régénératrice Plus d’infos sur le Keyline Design : cliquez sur l’image pour visualiser la vidéo

Permaterra propose ce stage de design : Concevoir et planifier la régénération du territoire par une agriculture innovante avec l’objectif d’appliquer une méthode globale d’aménagement d’espaces agricoles innovante, notamment par le Keyline Design, sur un cas concret dans l’Aude, un bassin versant à Portel des Corbières.

Il ne reste que 2 places réservées pour les cotisants VIVEA : inscrivez-vous vite !

Cette consultance sera encadrée par les facilitateurs Laurence Carretero, Franck Chevalier et David Mérino.

Le but de cette formation/action est d’amorcer une réflexion globale sur une problématique territoriale incluant différents acteurs du territoire.

Nous utiliserons les outils de conception les plus efficaces d’une agriculture innovante et durable :

  • Le “Keyline Design” dont l’échelle de la permanence relative
  • La gestion holistique : cycle de l’eau, des nutriments, impact animal…
  • L’agroforesterie : cycle de l’eau, des nutriments, impact de l’arbre hors forêt…
  • L’approche en permaculture : éthique, design, écosystème naturels comme modèle de référence.
  • Nous utiliserons également la sous soleuse de type Yeomans (ou décompacteur), outil principal de l’approche Keyline.

Les enjeux pour le territoire :

  1. “Prévenir plutôt que guérir”. Réduction des coûts des travaux de “réparation” par une bonne gestion préventive des chocs climatiques. Inondation, feu, sècheresse, érosion.
  2. Régénérer les friches en sols agricoles.
  3. Régénérer les paysages pour l’agro tourisme.
  4. Redynamiser la vie locale par l’agriculture. Un emploi agricole génère cinq emplois sur le territoire.
  5. Recréer de la biodiversité.

Le stage se déroulera aux Jardins de la Fount à Sigean.

Informations complémentaires et inscriptions obligatoire : http://www.permaterra.fr/stage-design-permaculture-regeneration-du-territoire-2016/ ou écrire à info@permaterra.fr

Mardi 19, 14h – jeudi 21, 10h – samedi 23, 14h Laurence anime les clubs jardin naturel

Venez pratiquer le jardinage avec Laurence sur une ferme en permaculture.

Le Jardin de La Fount à Sigean

Les Jardins de La Fount à Sigean

  • Mardi 14 avril à 14h
  • Jeudi 21 avril à 10h
  • Samedi 23 avril à 14h

Apprenez en jardinant avec les maraichers aux Jardins de la Fount, et par la même occasion, participez à la production des légumes pour le Café des Possibles et pour vous-même !

Avec 2 à 3 ateliers par semaine, ça laisse à chacun l’occasion de venir gouter la météo aux Jardins de la Fount en fonction de ses envies, au rythme où on le désire…

En fonction de la météo l’atelier sous serre pourra être interverti avec l’atelier extérieur.

Venir avec une bouteille d’eau, une paire de gant et son sécateur.

  • Prix : 1 euros pour fournitures + participation libre
  • Inscription par téléphone auprès de Laurence : 06 86 01 60 93
  • Accès aux Jardins de la Fount : https://goo.gl/maps/QT2DqapU2NP2

16/04 à 14h aux Jardins de la Fount : le club jardin naturel

Atelier jardin :

.. et discussions enflammées avec Guillaume autour de la permaculture…

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Apprenez en jardinant avec les maraichers aux Jardins de la Fount, et par la même occasion, participez à la production des légumes pour le Café des Possibles et pour vous-même !

Avec 2 à 3 ateliers par semaine, ça laisse à chacun l’occasion de venir gouter la météo aux Jardins de la Fount en fonction de ses envies, au rythme où on le désire…

En fonction de la météo l’atelier sous serre pourra être interverti avec l’atelier extérieur.

Venir avec une bouteille d’eau, une paire de gant et son sécateur.

 

Prix : 1 euros pour fournitures + participation libre

Inscription par téléphone auprès de Guillaume : 06 29 52 27 74

Accès aux Jardins de la Fount : https://goo.gl/maps/QT2DqapU2NP2