30/06 18-20h : le petit marché paysan du soir à Sigean

Venez rencontrer producteurs, transformateurs et  artisans du coin
tous les vendredis soirs de 18 à 20h, au 5 av. de Portel
🍅🍅

Le petit marché vous accueille en soirée de 18 à 20h avec
les paysans et artisans locaux.

Vous trouverez de bons légumes cultivés sans chimie, des variétés anciennes non hybride, et selon les dates des savons, huiles essentielles, baumes Aloé vera, des fromages de chèvre, des vins et apéritifs, de bons produits paysans certifiés bio ou non.
Et à l’occasion des artisans locaux viennent proposer leurs créations.

Un espace convivial vous accueille pour boire et grignoter sur place.

Chaque semaine, de nouveaux exposants viennent tester le public sigeannais,
alors … ne les décevons pas !

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4/12 à Lagrasse : Fête de l’arbre avec Francis Hallé – producteurs, pépiniéristes et horticulteurs bio, artisans, asso et cie

Un rendez-vous à ne pas manquer : la première édition de la Fête de l’arbre ce dimanche.
https://www.facebook.com/FeteDeLArbreLagrasse/?ref=nf

Organisée par Nature & Progrès Aude, parrainée par Francis Hallé, accueillie par Lagrasse, son centre médiéval et son abbaye…

Une fête de l’arbre sur l’Aude, ça manquait !

Pour promouvoir la réintroduction de l’arbre dans l’agriculture et les paysages, parler d’agroforesterie, trouver des pépiniéristes et horticulteurs bio, proposer des pistes de diversification du secteur viticole, favoriser la protection voire la restauration des ressources naturelles (sols, eau, biodiversité)…
… ou simplement pour partager un vin (ou jus de pomme) chaud, des soupes de terroir ou châtaignes grillées, et bien sur ses avis et ses idées !)

Un programme d’animation et des exposants diversifiés :
(La liste d’exposants n’est pas exhaustive, une quinzaine de plus se sont inscrits depuis l’édition du programme..:)
Et en présence de Françis Hallé

Docteur en biologie et docteur en botanique, professeur de botanique à l’Université de Montpellier, Francis Hallé s’est spécialisé dans l’étude des arbres et des forêts tropicales humides. Parmi ses travaux, la série de missions scientifiques qu’il a dirigée de 1986 à 2003, baptisée Le Radeau des Cimes pour observer la forêt d’en haut, au niveau de la canopée et découvrir ainsi une biodiversité végétale et animale extraordinaire encore inconnue.
Sur une idée originale de Francis Hallé, le cinéaste Luc Jacquet réalise en 2013 un film sur les forêts tropicales menacées : « Il était une forêt ».

Laissez-le partager sa passion pour les arbres avec vous en 2 minutes :

Vous souhaitez participer à l’événement ? (on cherche des bénévoles !)
foire[at]np11.org

19/11 à 14h : 1er Atelier de fabrication de produits ménagers

Faites vous-même vos produits d’entretien écologiques, économiques et efficaces.

Faire ses propres produits cosmétiques ou d’entretien, à partir d’ingrédients simples, c’est à la portée de tout le monde !

Claudia vous invite à découvrir tout ça au cours d’ateliers pratiques.

menage

Pour ce premier atelier nous ferons :

  • 1 lessive (au savon de Marseille),
  • 1 produit à tout faire qui nettoie la maison du sol au plafond, et plus,
  • 1 liquide vaisselle (manuelle),
  • 1 pierre à récurer
  • et en plus plein de conseils et astuces pour vous faciliter le ménage !

savonsL’atelier débutera à 14h et terminera à 17h.

Inscription obligatoire : Claudia – 0698023956 – Pensez à confirmer avant le 18 novembre à 12h. ( 10 personnes maximum )

Atelier à prix libre. Amenez :

Lavande, produits cosmÈtiques naturels

  • 1 bouteille de liquide vaisselle recyclée ,
  • 1 bocal de 1L ou 1 bouteille ,
  • 1 bocal de 50 cl ,
  • 1 bocal petit avec ouverture large.

Le tout bien propre et sans étiquette ;  N’oubliez pas un bloc note et un stylo.

26/08 à 19h, Reconnaître et gérer le stress

Rencontre avec Loïc Guiffan autour de la gestion du stress

zen

Pour gérer le stress, il faut d’abord reconnaître les signes qui indiquent que vous êtes face à un stress.

Mais, comment ?…… en écoutez votre corps !

Lorsque vous sentez votre cœur battre la chamade, votre visage devenir écarlate, que vous avez chaud, que vous commencez à suer et que vous êtes sur le point de vous fâcher, c’est signe que vous avez une réponse de stress.

Mais que faire?…. Loïc Guiffan parlera des quelques outils simples que vous pouvez utiliser pour diminuer rapidement votre stress. stress

Loïc Guiffan, Enseignant d’Education Physique et Sportive à l’Université de Nantes, éducateur sportif, formateur en gestion du stress, a fait des études de nutrition. Il est président de l’association “Les catalyseurs de changement“, basée à Nantes, qui a pour but l’accompagnement au changement dans les étapes de vie, dans la nutrition ou l’activité physique.

Un chapeau circulera pour l’association “Les Catalyseurs de changement”

19/08 à 19h, Découverte du petit-déjeuner Kollath

Joie intérieure et satiété avec le petit-déjeuner Kollath

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Rencontre avec Anne-Marie Pala.

Le petit-déjeuner Kollath a été conçu au début du XXième siècle par le professeur Werner Kollath, diététicien et docteur en médecine. Il vise à rendre le froment assimilable sans cuisson en l’associant à des fruits secs, graines oléagineuses et fruits de saison. Il procure un sentiment de satiété durant 4 heures, régule le poids, désintoxique, augmente l’efficience physique et intellectuelle, apporte une meilleure résistance au stress, améliore la composition sanguine et renforce le squelette. Image3

Faites un essai loyal durant quelques semaines et voyez les résultats !

La préparation est simple et facile, élaboré avec amour, ce petit-déjeuner devient une friandise en variant sa composition suivant l’inspiration et les fruits du moment.

Et au menu cette semaine…

Ludovic propose cette semaine :

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  • Entrée : Salade grecque
  • Assiette : Poêlée caramélisée d’aubergines et poivrons, riz, légumes  croquants
  • Dessert : Brownie chocolat

Tous les légumes sont produits aux Jardins de la Fount, ferme en permaculture.

Tout est  Bio. Tout est fait maison avec passion.browniechocolatcocoamandes-3

Pensez à réserver votre repas en laissant un message au 09 50 07 56 21.

 

Horaires ouverture été du Café  : 

  • Mercredi de 18h à 22h : uniquement Bar
  • Jeudi et  Vendredi de 11h à 14h et de 18h à 22h : Bar et Restaurant
  • Samedi de 18h à 22h : Bar et Restaurant uniquement sur réservation  avant le Vendredi 13h, sinon dans la mesure des plats disponibles

Et cette semaine au menu du Café…

Cette semaine, Ludovic propose au menu du Café :

  • Entrée : Millefeuilles d’aubergines, tomates et mozzarella
  • Assiette composée Quinoa, galette végé, légumes croquants
  • Dessert : Sorbet

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Tout est  Bio ! Les légumes sont produits à la ferme en permaculture Les Jardins de la Fount à Sigean. Tous les plats sont cuisinés maison avec passion.

Pensez à réserver votre repas en laissant un message au 09 50 07 56 21.

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Horaires ouverture été du Café  :

Mercredi de 18h à 22h : uniquement Bar

Jeudi et  Vendredi de 11h à 14h et de 18h à 22h : Bar et Restaurant

Samedi de 18h à 22h : Bar et Restaurant uniquement sur réservation  avant le                  Vendredi 13h, sinon dans la mesure des plats disponibles

Et cette semaine au menu du Café

Ludovic propose cette semaine

  • Entrée : Soupe glacée de concombres au lait de coco
  • Assiette : Assiette d’été boulgour, légumes et salade composée
  • Dessert : Gâteau aux pêches

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Tous les légumes sont produits aux Jardins de la Fount, ferme en permaculture.

Tout est  Bio. Tout est fait maison avec passion.

Pensez à réserver votre repas en laissant un message au 09 50 07 56 21.

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Horaires ouverture été du Café  : 

  • Mercredi de 18h à 22h : uniquement Bar
  • Jeudi et  Vendredi de 11h à 14h et de 18h à 22h : Bar et Restaurant
  • Samedi de 18h à 22h : Bar et Restaurant uniquement sur réservation  avant le Vendredi 13h, sinon dans la mesure des plats disponibles

 

Et cette semaine, au menu du Café :

Cette semaine Ludovic propose :

  • Caviar d’aubergines
  • Gâteau de courgettes aux 2 fromages
  • Fraîcheur d’été melon pêches

Caviar-daubergines

Tous les légumes sont produits aux Jardins de la Fount, ferme en permaculture.

Tout est  Bio.

Tout est fait maison avec passion.

Horaires ouverture été du Café  : 

  • Mercredi de 18h à 22h : uniquement Bar
  • Jeudi et  Vendredi de 11h à 14h et de 18h à 22h : Bar et Restaurant
  • Samedi de 18h à 22h : Bar et Restaurant uniquement sur réservation  avant le Vendredi 13h, sinon dans la mesure des plats disponibles

26/07 à 18h, Atelier Le club jardin naturel

Venez pratiquer le jardinage sur une ferme en permaculture

Red sweet chilli

Apprenez en jardinant avec les maraichers aux Jardins de la Fount, et par la même occasion, participez à la production des légumes pour le Café des Possibles et pour vous-même !

En été, avec 1 atelier par semaine, ça laisse à chacun l’occasion de venir goute9e3a2-fount3r la météo aux Jardins de la Fount en fonction de ses envies, au rythme où on le désire…

Venir avec une bouteille d’eau, un chapeau, une paire de gant et son sécateur.

Prix : 1 euros pour fournitures + participation libre

Inscription par téléphone auprès de Laurence : 06 86 01 60 93

Accès aux Jardins de la Fount : https://goo.gl/maps/QT2DqapU2NP2