Au menu cette semaine (30/04-2/05)

Cette semaine, le Café des Possibles vous propose : le menu indien !

– en entrée : samoussas de légumes de printemps (betteraves, petits pois, pommes de terres) et son chutney de figues

Samoussa

– l’assiette composée :

  • pakoras aux oignons
  • riz et curry courgettes côtes de betteraves
  • raïta au concombre
  • salade verte

– et en dessert le yahourt et sa salade d’oranges épicée !

 

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Au menu cette semaine (23-25/04)

Cette semaine, le Café des Possibles vous propose :

– en entrée :

  • Cake aux champignons (cèpes et trompettes de la mort) et légumes (carottes, courge et petits pois)
  • Tartines houmous et pesto ail des ours

– l’assiette composée :

tarte-fanes-betteraves-crumble-quinoa-noisettes-ro

  • Tarte aux fanes de betteraves, roquefort et raisins de Corinthe
  • Crudités (radis, concombres sauce blanche et betteraves râpées)
  • Tartine de houmous
  • salade verte et mesclun

– et en dessert Crumble banane-chocolat !

 

26/04 à Peyriac de Mer, Marche de soutien pour Des jardinières autonomes dans les écoles

Marche de 6 Km, dégustation de vins et pique-nique partagé organisé pour financer l’implantation de jardinières autonomes dans les écoles.

Le Champ des Possibles et les Soroptimist développent en partenariat une jardinière autonome à mettre en place dans les écoles comme outil pédagogique pour la pratique du jardinage.

Jardiniere autonome

 

Afin de collecter des fonds qui participeront au financement du projet, une marche est organisée à Peyriac de Mer, au départ de St Eugénie ; elle sera suivi d’une dégustation de vins et d’un pique-nique sorti du sac .

Infos et inscriptions : narbonne[at]soroptimist.fr – 06 75 63 51 08

Participation à partir de 5€

23/04 à 18h, Atelier d’anglais : Let’s speak English!

Mark vient vous présenter Let’s speak English!

lets speak english

Introduction à l’anglais parlé – ouvert à tous quelque soit votre niveau. Venez participer à nos conversations amicales…

 

Ce cours, pour vous aider à parler anglais dans un contexte social, aura lieu pendant environ une heure le jeudi soir, une semaine sur deux. L’objectif ne sera pas de comprendre toutes les subtilités et les nuances de la langue anglaise, mais plutôt de l’anglais pratique : le quotidien, la conversation, les actualités, etc. Les sujets particuliers qui vous intéressent peuvent être ajoutés à la liste des sujets de discussion, donc si vous prévoyez un séjour dans un pays anglophone, ou vous avez des problèmes de langue sur internet, ou même si vous voulez juste en savoir un peu plus sur les habitudes des autochtones de la Perfide Albion, ce cours est pour vous ! Une connaissance très basique de l’anglais est tout ce qu’il faut – probablement ce que vous avez appris (et moi j’ai oublié!) à l’école – et le cours sera adapté aux compétences linguistiques du groupe.

drapeaux

Atelier proposé à prix libre à partir de 3€

Horaires de printemps !

Bonjour,

Avec les beaux jours qui arrivent, il était temps que le Café des Possibles prenne ses horaires de printemps !

A partir de cette semaine, le Café sera ouvert :

  •  le jeudi, de 15h à 22h

  •  le vendredi, de 11h à 15h et de 17h à 23h

  •  le samedi, de 15h à 23h

Le samedi, nous servirons plutôt des tapas et grignotages donc si vous envisagez de venir manger un repas complet, merci de réserver le vendredi au plus tard !

A bientôt !

9-10/05 à Sigean : Stage d’initiation à la permaculture

Les associations Le Champ des Possibles et Permaterra ont le plaisir de vous inviter à un stage d’initiation à la permaculture le week-end des 9-10 mai 2015 aux Jardins de la Fount à Sigean (11 130) donné par David Mérino et Laurence Carretero, tous deux certifiés en permaculture.

Affichage de  en cours...

“La permaculture est une philosophie et une approche de l’usage de la terre visant la conception de lieux de vie et d’activités écologiquement soutenables. En s’inspirant des écosystèmes naturels, la permaculture établit des interactions favorables entre les composantes des sites dont elle conçoit l’aménagement : les humains et leurs besoins, le territoire et ses caractéristiques, les plantes annuelles et pérennes qui y poussent, les animaux, les sols, les microclimats, l’eau, etc. En connectant ces éléments, elle forme des associations productives, résilientes et aussi autonomes que possible”. Bill Mollisson

La démarche de la Permaculture suggère une vision globale d’un lieu que ce soit, une maison, une ferme, ou un quartier. Basée sur le respect de la Terre, des êtres qui y vivent & sur la récolte que l’on partage entre tous, de la simple bactérie à nous être humain.

Ce stage permet d’intégrer les concepts de base de la permaculture. Il correspond aux deux premiers jours enseignés lors d’un PDC (Permaculture Design Course). Cette formation de deux jours est un point d’entrée vers la compréhension et les activités de la permaculture ; il condense les savoirs clés et ouvre des champs d’application pratique.
Ce stage vous permettra d’améliorer l’écosystème productif de votre lieu de vie en le rendant plus résilient et plus à même de créer l’abondance.

À QUI S’ADRESSE CE STAGE?

À tout le monde… débutant ou initié, professionnel ou particulier, à celles et ceux qui veulent améliorer ou créer autour d’eux un endroit écologique et harmonieux.

PROGRAMME

Le stage se déroule sur deux jours suivant un programme complet et précis le samedi 9 et dimanche 10 mai 2015. Il comprendra un aperçu de l’historique de la permaculture, de ses éthiques et principes, du processus d’analyse de site et de design, du mouvement actuel (local, national et mondial). Les matins, théorie et concepts. Les après-midi, application de la méthode de design sur le lieu de stage dans les Jardins de la Fount. À l’issue du stage vous aurez un bel aperçu de ce qu’est la permaculture et comment réaliser un design.

HÉBERGEMENT ET REPAS

Le camping est possible gratuitement dans la ferme Les Jardins de la Fount. Les participants doivent prévoir leur équipement (tente personnelle et couchage).

D’autres hébergements sont possibles tout proche dans des maisons et gîtes autour de la ferme. Nous pourrons vous donner une liste complète lors de votre demande d’inscription et vous devrez réserver en direct.

Plus d’infos sur http://www.permaterra.fr/stage-initiation-permaculture

TARIF

100 € pour les cours dont 8 € pour l’adhésion à l’association Le Champ des Possibles.

30 € d’acompte sont nécessaires pour la réservation de votre place.

Si vous rencontrez des difficultés financières veuillez nous en faire part lors de votre demande d’inscription. Nous trouverons une solution.

Si vous êtes salarié, travailleur indépendant ou demandeur d’emploi, des possibilités de prise en charge financières sont possibles.

Cotisants Vivéa et personnes en démarches d’installation agricole : possibilité de prise en charge financière du stage.

​​Une demande préalable (délai d’instruction) est nécessaire dans ce cas, contactez-nous au plus tôt.

28/4 à Montbel : Bio-Indication, Initiation au diagnostic de sol par les plantes

La Bio-Indication à l’honneur Mardi 28 avril

Nature & Progrès Aude organise une formation pour agriculteurs et professionnels :

Initiation au diagnostic de sol par les plantes bio-indicatrices

Mardi 28 avril 2015 A Canterate –  09600 MONTBEL chez Claude FRESSONNET

Objectifs : Acquérir des techniques de productions végétales par le diagnostic des sols.

Intervenants : Moutsie, Guillaume Kédryna

Présentation :

Les plantes bio-indicatrices sont des témoins pour apprécier l’état général des sols ou l’impact des pratiques culturales. Cette évaluation permet de choisir l’emplacement et l’organisation des productions, de définir les excès ou les carences dans la composition du sol. Cette lecture sert à ajuster les traitements phytosanitaires, les amendements, la phytothérapie… Ce diagnostic peu coûteux est une solution pour les agriculteurs bio qui respectent la biodiversité et l’utilisent pour adapter leur pratique.

Durée : 1 Jour, 7 heures

Prise en charge VIVEA possible.

Inscriptions (au plus vite !) – Renseignements :        

Nature & Progrès Aude – 04 68 20 95 75 – np11@laposte.net

Maison Paysanne 12, rue des Genêts 11300 Limoux

19/04 à 10h : la coopérative d’activité et de service à vocation agricole

Participez à la création d’une coopérative d’activité et de service à vocation agricole et rencontre avec des porteurs de projet locaux.

Les coopératives d’activité et de services permettent de mutualiser des outils et de l’emploi entre plusieurs structures ayant les même besoins, mais qui ne peuvent s’engager à investir ou employer de manière importante.

Une coopérative à vocation agricole permettrait de développer toute taches en lien avec l’activité agricole et rurale (partage d’outils, plantations de haies, travaux agroécologiques, sauvegarde des espaces et des paysages, lutte contre les incendies, les inondations, etc.) qui seraient accessibles pour les propriétaires fonciers, agriculteurs, collectivités, particuliers…

Programme de la journée :

– 10h : rencontre, présentation et échanges

– 12h : repas partagé, pensez à amener un petit quelque chose à manger

17/04 à 19h : Café paysan avec la rencontre du groupement d’achat

Ce vendredi 17 avril,

Café paysan

la rencontre du Groupement d’Achat GArrigues

1er Anniversaire Groupement d'achats SigeanVous avez envie de produits sains et locaux, et vous ne trouvez pas tout sur les marchés,

vous préférez acheter directement aux producteurs mais vous n’avez pas le temps de faire la tournée des fermes,

vous êtes intéressé(e) par une alternative simple et pratique…

Rejoignez le groupement d’achat GArrigues !

GArrigues c’est un groupe de personnes qui s’organise pour acheter ensemble des produits sains et respectueux de l’environnement, au plus près de chez eux, en tissant des liens de confiance et de solidarité avec les producteurs.

GArrigues se réunit tous les troisièmes vendredi du mois au Café des Possibles.

  • 18h-19h : accueil de nouvelles personnes et temps de partage des produits
  • 19-20h : temps de réunion du groupement d’achat
  • 20h : repas partagé, tiré du sac ou réservé au Café des Possibles

 

Plus d’info sur les Groupements d’achats, ou trouver un groupement près de chez vous ?

http://np11.org/index.php/circuits-courts et http://ga.np11.org/